Ingredientes

6 tomates

1 choclo picado

1 tarro TUCO CON CARNE MAGGI

6 huevos

25 g MANTEQUILLA NESTLÉ

Preparación

1. Retire una tapita a los tomates y vácieles la pulpa, píquela fina, eliminando las pepas y el jugo y lleve a hervir destapado durante 5 min añada el choclo picado y el contenido del tarro de TUCO CON CARNE MAGGI. Sazone, si fuese necesario, y continúe la cocción destapado durante 10 minutos.

2. Coloque los tomates en fuente aceitada, rellene hasta sus 3/4 partes con la salsa, quiebre encima un huevo, espolvoree con sal y distribuya trocitos de MANTEQUILLA NESTLÉ.

3. Lleve a horno moderado, hasta que el huevo cuaje (aprox. 20 min.) y sirva inmediatamente acompañado de arroz o puré.