�Chocolate para adelgazar?
Un nuevo estudio indica que los beneficios del chocolate para la salud pueden ser similares a los del ejercicio
El titular te llam� la atenci�n �verdad? Todos so�amos con comer chocolate y no tener que hacer ejercicio. Bueno, un reciente estudio asegura que comer chocolate amargo "en peque�as cantidades" emula los efectos del ejercicio. Los investigadores descubrieron que el epicatechin, compuesto vegetal presente en el chocolate, parece estimular la misma respuesta muscular que ejercicios aer�bicos como trotar o andar en bicicleta. Cuando se ingieren peque�as cantidades de chocolate y se mezcla con el ejercicio, el desempe�o se eleva en un 50%.
Todos los meses sale un nuevo estudio proclamando los beneficios del chocolate. Investigaciones han vinculado el comer chocolate con una presi�n arterial saludable y destacan sus altos niveles de flavanol, un antioxidante que ayuda a revertir el da�o de los radicales libres en las c�lulas. El doctor Moh Malek, investigador jefe y director del laboratorio de sicolog�a de la Universidad Estatal Wayne, en Detroit, EEUU, lo explica.
�Qu� fue exactamente lo que hallaron respecto al chocolate y el ejercicio?
Descubrimos que el compuesto epicatechin aumenta la mitocondrias y capilares en el m�sculo. Como resultado, el grupo que recibi� epicatechin pudo ejercitar por m�s tiempo que los grupos que no lo recibieron. Hallamos tambi�n que la combina�ci�n de ejercicio y epicatechin produce los mejores efectos en los m�sculos.
�Afecta de manera distinta a hombres y mujeres?
Por el momento no lo sabemos. Son necesarios m�s estudios para poder responder a eso.
�Esto quiere decir que puedo reemplazar mi rutina de ejercicios con un paquete de M&Ms?
No. Este estudio demostr� que la combinaci�n de epicatechin y ejercicio produce los mejores efectos. Adem�s, la investigaci�n fue conducida en ratas, no en humanos, por lo tanto, son necesarios estudios en humanos para determinar si nuestros descubrimientos tambi�n se pueden aplicar a las personas.
Publicado el 24/09/11
Fuente: Publimetro
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